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　　为保险庞专家生饮食安适，江西省崇义县市集监视统治局对全县学校（含幼儿园）食堂和校园周边食物谋划单元展开春季校园食物安适反省，通过“监视反省+抽考培训+抽检检测+食物散布”相勾结的体例，扫数排查校园食物安适危险隐患，筑牢校园食物安适防地。

　　扫数笼盖，监视反省“零死角”。此次专项举措以全县学校（含托幼机构）食堂、校园周边食物谋划单元为要点对象，要点反省食物谋划许可天分、从业职员康健统治、食物原料采购储存、加工操作表率、餐饮具洗濯消毒、食物留样等合节合键，促进学校苛刻落实食物安适主体义务，创造健康食物安适统治轨造，苛防苛管苛控校园食物安适危险。截至目前，已出动司法职员96人次，反省学校食堂37所。

　　以考促学，抽考培训“提材干”。为进一步晋升校园食物安适统治职员和从业职员的食物安适认识和操作本领，专项反省功夫，县市集羁系局对学校食堂从业职员结构食物安适培训。截至目前，共结构引导校园食物安适培训5次，培训学校食堂从业职员160余人，通过食物安适抽考111人次。

　　靶向发力，抽检监测“突要点”。针对校园食物安适高危险食物种类和项目，县市集羁系局结构展开专项抽检监测，要点抽检米、面、油、肉、蛋、奶等大宗食物原料，以及餐饮具、熟肉成品等高危险食物，实时发掘并打消食物安适隐患，保险师生饮食安适。截至目前，已完结12所校园食堂23批次监视抽检，完结校园周边食物监视抽检37批次，涵盖校园食堂供货商等7个谋划主体。

　　共治共享，散布指引“入人心”。通过正在校园现场设立宣讲台、发放食物安适手册以及食物疾检等局面，展开“食物安适进校园行动”，普及食物安适学问，进步师生食物安适认识和自我护卫材干。同时，煽惑社会各界主动插足校园食物安适监视，合伙营造优异的校园食物安适气氛。截至目前，共完结校园食物疾检46批次，检测项目涵盖农药残留、兽药残留以及洗涤剂残留。

　　下一步，崇义县市集羁系局将连接加紧校园食物安适监视反省，同时煽惑社会各界主动插足校园食物安适监视，合伙营造优异的校园食物安适气氛。（张婷）