为保险宏巨匠生饮食安然，崇义县商场监视管造局对全县学校（含幼儿园）食堂和校园周边食物规划单元展开春季校园食物安然反省，通过“监视反省+抽考培训+抽检检测+食物散布”相连接的体例，整个排查校园食物安然危机隐患，筑牢校园食物安然防地。
一是整个掩盖，监视反省“零死角”。此次专项步履以全县学校（含托幼机构）食堂、校园周边食物规划单元为要点对象，要点反省食物规划许可天禀、从业职员壮健管造、食物原料采购储存、加工操作样板、餐饮具洗刷消毒、食物留样等症结症结，敦促学校厉酷落实食物安然主体仔肩，设备健康食物安然管造轨造，厉防厉管厉控校园食物安然危机。截止目前,已出动法律职员96人次，反省学校食堂37所。
二是以考促学，抽考培训“提才干”。为进一步晋升校园食物安然管造职员和从业职员的食物安然认识和操作技术，专项反省时间，县商场囚禁局对学校食堂从业职员构造食物安然培训。截止目前，共构造引导校园食物安然培训5次，培训学校食堂从业职员160余人，通过食物安然抽考111人次。
三是靶向发力，抽检监测“突要点”。 针对校园食物安然高危机食物种类和项目，县商场囚禁局构造展开专项抽检监测，要点抽检米、面、油、肉、蛋、奶等大宗食物原料，以及餐饮具、熟肉成品等高危机食物，实时发觉并排斥食物安然隐患，保险师生饮食安然。截止目前，已落成12所校园食堂23批次监视抽检，落成校园周边食物监视抽检37批次，涵盖校园食堂供货商等7个规划主体。
四是共治共享，散布向导“入人心” 。通过正在校园现场设备宣讲台、发放食物安然手册以及食物速检等局面，展开“食物安然进校园行为”，普及食物安然常识，抬高师生食物安然认识和自我守卫才干。同时，激动社会各界踊跃插足校园食物安然监视，联合营造优秀的校园食物安然气氛。截止目前，共落成校园食物速检46批次，检测项目涵盖农药残留、兽药残留以及洗涤剂残留。
下一步，崇义县商场囚禁局将持续加紧校园食物安然监视反省，同时，激动社会各界踊跃插足校园食物安然监视，联合营造优秀的校园食物安然气氛。
