新华社北京2月29日电(记者 吴晶晶)近年来我国一再产生涉及瘦肉精的食物安静事项。记者29日从科技部举办的通气会上获悉,“十一五”时候,我国依托国度维持策划,研造出针对“瘦肉精”等紧急犯罪增加物的一批监测身手及检测产物,为保护食物安静阐发了紧急效力。
据先容,我国结构实行了“食物安静闭节身手”强大科技专项,研造出了基于信号巩固和抗扰乱个性的瘦肉精残留急迅检测酶联免疫试剂盒和胶体金检测卡,可用于动物尿液、血液、饲料、结构、生鲜熟食成品等样品中瘦肉精残留检测。此中胶体金检测卡产物拥有机灵度高、检测时辰短(3至5分钟即可出结果)、应用便利、不必要任何仪器筑设等特色,易于被下层检测单元和养殖屠宰企业驾御。
目前,瘦肉精急迅检测产物已正在国度兽药残留监控策划、农业部无公害食物动作策划、国度食药局食物安心工程等强大做事和营谋,以及30余省市瘦肉精例行监控做事中广大操纵,检测样品近200万份。天下近万家养殖、饲料、屠宰、加工等中幼企业正在平老例行检测中广大应用,累计检测样品越过2亿份,提升了产物上市和出口的及格率。
据体会,我国研造的瘦肉精急迅检测产物代价仅为进口同类产物的二分之一驾驭,大大消重了我国对食物安静监控的检测本钱。近三年来,瘦肉精急迅检测产物告终贩卖收入越过3亿元。
其余,记者还体会到,正在国度科技策划声援下,中国农业大学及相干企业还配合研发出了三聚氰胺、氯霉素、磺胺类、喹诺酮类、黄曲霉毒素等影响食物安静的紧急化合物检测的酶联免疫试剂盒和胶体金检测卡58种,已正在天下周围内扩充应用。